இயற்கையான பனை கருப்பட்டி

இயற்கையான பனை கருப்பட்டி

பனை சர்க்கரை அல்லது பனை வெல்லம், இதில் நார்சத்து உள்ளது. மேலும், இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களான மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், சர்க்கரை குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு இது ஏற்றது. இதன் காரணம் இதன் சர்க்க்கரை குறைவான கிளைசெமிக்(Glycemic) அளவில் உள்ளது. பயன்படுத்தும் வழிமுறை: தண்ணீரில் தேவையான அளவு கருப்பட்டி நன்கு கரைத்து, இந்த கரைசலை சமையலில் பயன்படுத்தி கொள்ளலாம்.