ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ నిమ్మకాయ ముక్కల నుండి తేమను తొలగిస్తుంది, వాటి రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు వాటిని మంచిగా పెళుసైన మరియు నమలడం రెండింటిలోనూ ప్రత్యేకమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా అభిరుచిగల మరియు కొద్దిగా పుల్లని ఊరగాయ.
సేంద్రీయ నిమ్మకాయ పొడి ఊరగాయలు
అందుబాటులో ఉన్న ప్యాకేజీ: 100 gm , 250 gm.
ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ నిమ్మకాయ ముక్కల నుండి తేమను తొలగిస్తుంది, వాటి రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు వాటిని మంచిగా పెళుసైన మరియు నమలడం రెండింటిలోనూ ప్రత్యేకమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా అభిరుచిగల మరియు కొద్దిగా పుల్లని ఊరగాయ.
అమ్మ తయారుచేసిన నిమ్మకాయ ఊరగాయలు నా కుటుంబంలో అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన మరియు రుచికరమైన పాత సంప్రదాయాలలో ఒకటి. ఇంట్లో పచ్చళ్లను తయారు చేయడంలో నిష్ణాతులైన మా అమ్మ నాకు గుర్తున్నంత కాలం నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను తయారు చేస్తోంది. ఈ వంటకం నా కుటుంబంలో తరతరాలుగా అందించబడింది మరియు నా తల్లి తన స్వంత ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో చేసింది.
మన సాంప్రదాయ డ్రై లెమన్ పికిల్స్ ఎలా తయారు చేస్తారు?
మా అమ్మ నాకు గుర్తున్నంత కాలం నిమ్మకాయ పచ్చళ్లు తయారు చేస్తోంది. ఆమె తన తల్లి నుండి నేర్చుకుంది. ఇది తరతరాలుగా వస్తున్న కుటుంబ సంప్రదాయం. తన నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను తయారు చేయడానికి, నా తల్లి తనకు దొరికే తాజా మరియు రసవంతమైన నిమ్మకాయలను ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభిస్తుంది. ఆమె వాటిని చిన్న ముక్కలుగా చేసి పెద్ద గిన్నెలో ఉంచుతుంది.
తరువాత, నా తల్లి గిన్నెలో ఉదారంగా ఉప్పు వేసి నిమ్మకాయలతో కలుపుతుంది. ఉప్పు నిమ్మకాయల నుండి తేమను బయటకు తీయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది పిక్లింగ్ ప్రక్రియకు అవసరం. ఆమె ఎండ క్రీ నీడలో నిమ్మకాయను ఉంచుతుంది. తరువాతి కొద్ది రోజులలో, నిమ్మకాయలు వాటి రసాలను విడుదల చేయడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు అది ఎండిపోతుంది. నా తల్లి అప్పుడప్పుడు అన్ని రుచులు సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి కూజాకు మృదువైన షేక్ ఇస్తుంది.
మా అమ్మ నిమ్మకాయ పచ్చళ్లు ఏదైనా భోజనానికి సరైన తోడుగా ఉంటాయి. వారు బియ్యం వంటకాలకు రుచి మరియు సున్నితత్వాన్ని జోడిస్తారు. అవి సొంతంగా గొప్ప అల్పాహారం మరియు ఎప్పుడైనా ఆనందించవచ్చు
ఇప్పుడు, రుచికరమైన నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను మా కస్టమర్లకు పంచుకోవడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము.
Special category | Daily consumption |
---|
సేంద్రీయ నిమ్మకాయ పొడి ఊరగాయలు
ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ నిమ్మకాయ ముక్కల నుండి తేమను తొలగిస్తుంది, వాటి రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు వాటిని మంచిగా పెళుసైన మరియు నమలడం రెండింటిలోనూ ప్రత్యేకమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా అభిరుచిగల మరియు కొద్దిగా పుల్లని ఊరగాయ.
Table of Content
సేంద్రీయ నిమ్మకాయ పొడి ఊరగాయలు
అందుబాటులో ఉన్న ప్యాకేజీ: 100 gm , 250 gm.
ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ నిమ్మకాయ ముక్కల నుండి తేమను తొలగిస్తుంది, వాటి రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు వాటిని మంచిగా పెళుసైన మరియు నమలడం రెండింటిలోనూ ప్రత్యేకమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా అభిరుచిగల మరియు కొద్దిగా పుల్లని ఊరగాయ.
అమ్మ తయారుచేసిన నిమ్మకాయ ఊరగాయలు నా కుటుంబంలో అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన మరియు రుచికరమైన పాత సంప్రదాయాలలో ఒకటి. ఇంట్లో పచ్చళ్లను తయారు చేయడంలో నిష్ణాతులైన మా అమ్మ నాకు గుర్తున్నంత కాలం నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను తయారు చేస్తోంది. ఈ వంటకం నా కుటుంబంలో తరతరాలుగా అందించబడింది మరియు నా తల్లి తన స్వంత ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో చేసింది.
మన సాంప్రదాయ డ్రై లెమన్ పికిల్స్ ఎలా తయారు చేస్తారు?
మా అమ్మ నాకు గుర్తున్నంత కాలం నిమ్మకాయ పచ్చళ్లు తయారు చేస్తోంది. ఆమె తన తల్లి నుండి నేర్చుకుంది. ఇది తరతరాలుగా వస్తున్న కుటుంబ సంప్రదాయం. తన నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను తయారు చేయడానికి, నా తల్లి తనకు దొరికే తాజా మరియు రసవంతమైన నిమ్మకాయలను ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభిస్తుంది. ఆమె వాటిని చిన్న ముక్కలుగా చేసి పెద్ద గిన్నెలో ఉంచుతుంది.
తరువాత, నా తల్లి గిన్నెలో ఉదారంగా ఉప్పు వేసి నిమ్మకాయలతో కలుపుతుంది. ఉప్పు నిమ్మకాయల నుండి తేమను బయటకు తీయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది పిక్లింగ్ ప్రక్రియకు అవసరం. ఆమె ఎండ క్రీ నీడలో నిమ్మకాయను ఉంచుతుంది. తరువాతి కొద్ది రోజులలో, నిమ్మకాయలు వాటి రసాలను విడుదల చేయడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు అది ఎండిపోతుంది. నా తల్లి అప్పుడప్పుడు అన్ని రుచులు సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి కూజాకు మృదువైన షేక్ ఇస్తుంది.
మా అమ్మ నిమ్మకాయ పచ్చళ్లు ఏదైనా భోజనానికి సరైన తోడుగా ఉంటాయి. వారు బియ్యం వంటకాలకు రుచి మరియు సున్నితత్వాన్ని జోడిస్తారు. అవి సొంతంగా గొప్ప అల్పాహారం మరియు ఎప్పుడైనా ఆనందించవచ్చు
ఇప్పుడు, రుచికరమైన నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను మా కస్టమర్లకు పంచుకోవడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము.
ఆర్గానిక్ లెమన్ డ్రై పికిల్స్లో ప్రోబయోటిక్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ సి ఉన్నందున వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. అవి కృత్రిమ సంరక్షణకారులను, రంగులు మరియు రుచులను కూడా కలిగి ఉండవు, ఇది సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపిక.
Ariyalur
Chengalpattu
Chennai
Coimbatore
Cuddalore
Dharmapuri
Dindigul
Erode
Kallakurichi
Kanchipuram
Kanyakumari
Karur
Krishnagiri
Madurai
Nagapattinam
Namakkal
Nilgiris
Perambalur
Pudukkottai
Ramanathapuram
Ranipet
Salem
Sivaganga
Tenkasi
Thanjavur
Theni
Thoothukudi(Tuticorin)
Tiruchirappalli
Tirunelveli
Tirupathur
Tiruppur
Tiruvallur
Tiruvannamalai
Tiruvarur
Vellore
Viluppuram
Virudhunagar
Yummy
f you're a fan of bold, tangy flavors, then you simply must try dry lemon pickle! This zesty condiment packs a powerful punch that is sure to delight your taste buds.
First off, the texture of the dry lemon pieces is wonderfully chewy and satisfying.
Another great thing about this pickle is its versatility. It can be used as a topping or condiment for a variety of dishes.
Overall, I highly recommend dry lemon pickle for anyone who loves bold, tangy flavors and is looking to add a new and exciting ingredient to their culinary arsenal. With its chewy texture, intense lemon flavor, and versatility, it's sure to become a staple in your kitchen.
Remind my mother's preparation
Every time I smell and taste this lemon pickles, it reminds me of my mother's meticulous preparations in the kitchen. Her passion for cooking and attention to detail always resulted in a batch of mouth-watering lemon pickles that were a favorite among our family and friends. Thank you ulamart to bring homemade pickles.