உணவு கலப்படம்

10 வகையான சுத்தமான தென்னிந்திய தேன்கள்

10 வகையான சுத்தமான தென்னிந்திய தேன்கள்

உலகில் உற்பத்தியாகும் உணவில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு தேனீக்களின் மூலமாக உற்பத்தி ஆகிறது. தேனீக்கள் எப்படி உணவு உற்பத்தியில் உதவுகிறது என்பது தெரிந்து கொள்வோம்.  ஒரு செடியில் அல்லது மரத்தில் உள்ள…

Continue reading

சர்க்கரை (நோயை) குறைபாட்டை கட்டுக்குள் வைக்கும் ஏழு முக்கிய உணவுகள்.

சர்க்கரை (நோயை) குறைபாட்டை கட்டுக்குள் வைக்கும் ஏழு முக்கிய உணவுகள்.

சர்க்கரை நோய் என்பது யாதெனில் “உங்கள் இரத்ததில் சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸ் அளவு இயல்பை விட அதிகமாக இருத்தல் ஆகும்”. ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அதிகரிக்க காரணமாக இருப்பது “மைதா மாவில்…

Continue reading

நம் பாரம்பரிய அரிசி வகைகள்

நம் பாரம்பரிய அரிசி வகைகள்

அரிசி என்றாலே அது வெள்ளையாக தான் இருக்கும் என்று பலர் அப்பாவியாக நம்பிக்கொண்டு இருக்கிறார்கள். ஆனால், அது முற்றிலும் உண்மை அல்ல. நம் சாப்பாடு தட்டுக்கு வருவதற்கு முன்னாள் அரிசி பலவகையில்…

Continue reading