ఆర్గానిక్ డ్రై లెమన్ పికిల్ - క్లీన్ బాటిల్‌లో ప్యాక్ చేయబడింది

సేంద్రీయ నిమ్మకాయ పొడి ఊరగాయలు

అందుబాటులో ఉన్న ప్యాకేజీ: 100 gm , 250 gm.

ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ నిమ్మకాయ ముక్కల నుండి తేమను తొలగిస్తుంది, వాటి రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు వాటిని మంచిగా పెళుసైన మరియు నమలడం రెండింటిలోనూ ప్రత్యేకమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఫలితంగా అభిరుచిగల మరియు కొద్దిగా పుల్లని ఊరగాయ.

అమ్మ తయారుచేసిన నిమ్మకాయ ఊరగాయలు నా కుటుంబంలో అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన మరియు రుచికరమైన పాత సంప్రదాయాలలో ఒకటి. ఇంట్లో పచ్చళ్లను తయారు చేయడంలో నిష్ణాతులైన మా అమ్మ నాకు గుర్తున్నంత కాలం నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను తయారు చేస్తోంది. ఈ వంటకం నా కుటుంబంలో తరతరాలుగా అందించబడింది మరియు నా తల్లి తన స్వంత ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో చేసింది.

మన సాంప్రదాయ డ్రై లెమన్ పికిల్స్ ఎలా తయారు చేస్తారు?

మా అమ్మ నాకు గుర్తున్నంత కాలం నిమ్మకాయ పచ్చళ్లు తయారు చేస్తోంది. ఆమె తన తల్లి నుండి నేర్చుకుంది. ఇది తరతరాలుగా వస్తున్న కుటుంబ సంప్రదాయం. తన నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను తయారు చేయడానికి, నా తల్లి తనకు దొరికే తాజా మరియు రసవంతమైన నిమ్మకాయలను ఎంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభిస్తుంది. ఆమె వాటిని చిన్న ముక్కలుగా చేసి పెద్ద గిన్నెలో ఉంచుతుంది.

తరువాత, నా తల్లి గిన్నెలో ఉదారంగా ఉప్పు వేసి నిమ్మకాయలతో కలుపుతుంది. ఉప్పు నిమ్మకాయల నుండి తేమను బయటకు తీయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది పిక్లింగ్ ప్రక్రియకు అవసరం. ఆమె ఎండ క్రీ నీడలో నిమ్మకాయను ఉంచుతుంది. తరువాతి కొద్ది రోజులలో, నిమ్మకాయలు వాటి రసాలను విడుదల చేయడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు అది ఎండిపోతుంది.  

మా అమ్మ నిమ్మకాయ పచ్చళ్లు ఏదైనా భోజనానికి సరైన తోడుగా ఉంటాయి. వారు బియ్యం వంటకాలకు రుచి మరియు సున్నితత్వాన్ని జోడిస్తారు. అవి సొంతంగా గొప్ప అల్పాహారం మరియు ఎప్పుడైనా ఆనందించవచ్చు 

ఇప్పుడు, రుచికరమైన నిమ్మకాయ పచ్చళ్లను మా కస్టమర్‌లకు పంచుకోవడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము.