సహజమైన తాటి బెల్లంపొడి అనేది సహజమైన తీపినిచ్చేది, ఇది బ్లీచ్ చేయబడదు మరియు దీనిని ఆరోగ్యకరమైన తీపినిచ్చే పదార్దానికి ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది. తాటి మిఠాయిలో కాల్షియం మరియు ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది మల్టీవిటమిన్లు, జింక్ మరియు పొటాషియం వంటి ఫైటోన్యూట్రియెంట్లతో కూడా నిండి ఉంటుంది. తెల్ల చక్కెర, టేబుల్ షుగర్, తేనె మొదలైన ఇతర రకాల స్వీటెనర్లతో పోల్చినప్పుడు తాటి బెల్లంపొడి లో తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్తో తక్కువ గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. ఇది శక్తి స్థాయిలను తక్షణమే పెరగడానికి లేదా తగ్గించడానికి అనుమతించదు కాబట్టి తాటి బెల్లంపొడి ఉత్తమ ఎంపిక.