ஆர்கானிக் இலவங்கப்பட்டை - இயற்கையின் நறுமணம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு

உலகெங்கும் உள்ள சமையலறைகளில் அதிகம் விரும்பப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றானதுதான் இந்த இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon). இதன் வசீகரமான நறுமணமும், தனித்துவமான சுவையும் உணவுகளுக்கு ஒரு தனி சிறப்பை சேர்க்கிறது. கரம் மசாலாவின் முக்கிய அங்கமாகவோ, சுவையான பிரியாணிக்கு மணமூட்டியாகவோ, அல்லது இனிப்பு வகைகளுக்குப் புத்துணர்வு சேர்க்கவோ – இலவங்கப்பட்டையின் பயன்பாடுகள் ஏராளம். இது வெறும் சுவைக்காக மட்டும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருள் அல்ல; அது தன்னுள்ளே பல ஆரோக்கிய ரகசியங்களையும் ஒளித்து வைத்திருக்கிறது.

நம் முன்னோர்கள், தலைமுறை தலைமுறையாக, இந்த இலவங்கப்பட்டையின் அற்புத குணங்களை அறிந்திருந்தனர். சின்னச் சின்ன உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கும், ஆரோக்கியத்திற்கும் இது ஒரு நண்பனாக இருந்தது.

ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் இந்த பட்டையை நுகரும்போதும், ஒரு சூடான இலவங்கப்பட்டை தேநீர் குடிக்கும்போதும், உங்கள் உடலுக்குள் ஒரு சிறிய ஆரோக்கியப் புரட்சி நிகழும். குறிப்பாக, ஒரு கிளாஸ் இலவங்கப்பட்டை நீர் (cinnamon water) மூலம் கிடைக்கும் நன்மைகள் உங்களை வியக்க வைக்கும். இயற்கையின் இந்த அரிய கொடையை உங்கள் வாழ்வின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுங்கள்.