இயற்கையான மாப்பிள்ளை சம்பா பச்சரிசி | பாரம்பரியம் | Mappillai samba rice

நமது தமிழ்ப் பாரம்பரியத்தில், உணவு வெறும் பசியைப் போக்கும் ஒரு பொருள் மட்டுமல்ல. அது ஆரோக்கியத்தையும், வலிமையையும் தரும் மருந்தாகவும் பார்க்கப்பட்டது. அத்தகைய பாரம்பரிய அரிசி வகைகளில் ஒன்றுதான் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி. இந்தப் பெயர் ஒரு சுவாரஸ்யமான நாட்டுப்புறக் கதையிலிருந்து வந்தது. அந்தக் காலத்தில், மணமகன் (மாப்பிள்ளை) ஒரு பெரிய கல்லை (இளவட்டக் கல்) தூக்கி தனது பலத்தை நிரூபித்தால்தான் மணமகளை பெற முடியும். இந்தக் கல்லைத் தூக்கத் தேவையான வலிமையையும், ஆற்றலையும் இந்த அரிசி வழங்கியதால், இதற்கு 'மாப்பிள்ளை சம்பா' என்ற பெயர் வந்தது. 

எங்கள் மாப்பிள்ளை சம்பா பச்சரிசி, முழுமையாக ஆர்கானிக் முறையில் பயிரிடப்படுகிறது. அதாவது, எந்தவித ரசாயன உரங்களோ, பூச்சிக்கொல்லிகளோ, அல்லது செயற்கையான வளர்ச்சி ஊக்கிகளோ பயன்படுத்தப்படாமல், மண்ணின் இயற்கையான சத்துக்களைக் கொண்டே இது விளைவிக்கப்படுகிறது. இந்த இயற்கை விவசாய முறை, அரிசியின் தூய்மையையும், சத்துக்களையும் அப்படியே பாதுகாக்கிறது. இதன் மூலம், உங்கள் குடும்பத்திற்கு எந்தவித தீங்கும் விளைவிக்காத, பாதுகாப்பான, நம்பகமான அரிசியை வழங்குகிறோம்.

மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி, அதன் தனித்துவமான சிவப்பு நிறம் மற்றும் சுவைக்காக அறியப்படுகிறது. இந்த சிகப்பு அரிசி, நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம் (zinc) மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள களஞ்சியம் ஆகும். இது உடலுக்கு மெதுவாக ஆற்றலை அளித்து, நீண்ட நேரம் சுறுசுறுப்புடன் இருக்க உதவும். குறிப்பாக, ஆண்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகச் சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. உடலின் வலிமையை அதிகரித்து, சக்தி மற்றும் ஆற்றலை மேம்படுத்தும்.

உங்கள் அன்றாட உணவுப் பழக்கத்தில் மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியைச் சேர்ப்பது, உங்கள் குடும்பத்தின் நல்வாழ்விற்கு ஒரு மிகப்பெரிய பங்களிப்பைச் அளிக்கும். இதைக் கொண்டு சாதம், கஞ்சி, இட்லி, தோசை, புட்டு போன்ற பலவகையான சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கலாம். சுவை, சத்து, மற்றும் பாரம்பரியம் ஆகிய மூன்றையும் ஒரே நேரத்தில் பெற, எங்கள் ஆர்கானிக் மாப்பிள்ளை சம்பா பச்சரிசியைத் தேர்ந்தெடுங்கள். ஆரோக்கியமான, வலிமையான எதிர்காலத்தை நோக்கி ஒரு படி எடுத்து வையுங்கள்!