கம்பு மாவு

கம்பங்கூழ், கம்பு மாவை நீரில் 5-6மணிநேரம் ஊறவைத்து, பின்னர் அடுப்பில் வைத்து கொதிக்கும் நிலையில் அப்படியே ஆறவைத்து, மறுநாள் காலையில் நறுக்கிய வெங்காயம் கைப்பிடி அளவு, சிறிது சிறிதாக நறுக்கிய இஞ்சி, தேவையான அளவு மோர், உப்பு, கறிவேப்பில்லை கொத்தமல்லி. ஆகிவை சேர்த்து காலை உணவாக மணமிக்க கம்பங்கூழ் அருந்த உடலின் சூடு தணியும். அவசரமாக வேலைக்கு செல்வோர் விரைவாக குடிக்க கூடிய சத்துமிக்க உணவு.